II
Die Gastgeber unterstützen, daß die Gäste den Beruf und das Umfeld der Bauern kennenlernen und vermitteln Kontakt mit den Tieren, Kenntnisse über die Natur

1
Das ist das Spezielle an dieser Art von Empfang.

III
Die Begegnung findet im sorgfältigen Umgang miteinander und im gegenseitigen Respekt statt.

IV
Diese Art von Gastfreundschaft soll für alle sozialen Schichten zugänglich sein.

V
«Accueil Paysan» ist ein Faktor zur lokalen Entwicklung und zur Aufrechterhaltung des ländlichen Milieus.

VI
Bauer und Bäurin garantieren für die selbst hergestellten Produkte aus ihrem Angebot.

VII
Die Gastgeber offerierieren den Komfort, wie er in ihrer Umgebung üblich ist.

VIII
«Accueil Paysan» wird von denen organisiert, welche davon leben.

IX
Andere lokale Akteure können sich anschliessen, um die lokale Dynamik zu bereichern.